Unser Bio- Pfeilwurzelmehl: Das natürliche Bindemittel für gesunde und cremige Gerichte Pfeilwurzelmehl, auch bekannt als Arrowroot, ist ein vielseitiges Bindemittel, das ideal zum Eindicken von Suppen und Saucen verwendet werden kann. Dieses natürliche Wurzelmehl ist seit langem für seine wohltuenden Eigenschaften für den Magen-Darm-Trakt bekannt. Es unterstützt die Regeneration der Darmflora aufgrund der besonderen Struktur seines Stärkemehls. Neben seinen gesundheitlichen Vorteilen verleiht es Ihren Gerichten eine glatte und feine Konsistenz.Vollkraft Naturnahrung Biopionier seit 1956!  Produktion von gesunder und biozertifizierter Ernährung und natürliche Pflanzenessenzen durch erfahrene MitarbeiterInnenGroße Auswahl an natürlichen Produkten für ihre Gesundheit und ihr WohlbefindenNachhaltig produzierte Lebensmittel für ein gesundes und erfülltes LebenHohe Qualitätsstandards durch hauseigene Herstellung unserer ReformhausprodukteÖsterreichweit erhältlich Für mehr Informationen bitte Bilder anklicken!

Ideal für Grützen, Pfannkuchen, Bratlinge, Klösse, Torten oder als geröstetes Kasha für MüsliPerfekt für glutenfreie ErnährungHohe Qualität: Hochwertiges Buchweizenmehl für optimale Back- und Kochresultate    Für mehr Informationen bitte Bilder anklicken!

Weißes Bio-Dinkel-Auszugsmehl von Natur & Reform wird aus dem Mehlkörper des gereinigten und geschälten Dinkels gewonnen. Dinkel, ein Urgetreide, wird aus Saatgut hergestellt, das nicht mit Weizen gekreuzt ist – besonders wichtig für Allergiker. Hildegard von Bingen pries Dinkel als: "das Beste Korn, da es warm, fett, kraftvoll und lieblicher als alle anderen Getreidesorten" sei. Dinkel ist eine alte Kulturform des Weizens und besonders reich an Kieselsäure, was gut für Haut, Haare und Nägel ist. Sein hoher Gehalt an Klebereiweiß und seine Qualität macht ihn zudem besonders wertvoll für die Herstellung von Backwaren.Auf unsere Handelsmarke Natur & Reform sind wir richtig stolz! Das überzeugt unsere Kundinnen täglich: Lokale ProduktionKostenersparnisQualitätVerfügbarkeitExklusivität Für uns in Grimmenstein ist ein gutes Preis-Leistungsverhältnis und die umweltfreundliche Produktion eine Selbstverständlichkeit! Die Produkte von Natur & Reform sind Ausdruck unseres Engagements für Qualität und Nachhaltigkeit.  Für mehr Informationen bitte Bilder anklicken!

Unser Bio Dinkelkochmehl weiß wird aus dem Mehlkörper des gereinigten und geschälten Dinkels gewonnen. Dinkel, als Urgetreide bekannt, ist nicht mit Weizen gekreuzt, was besonders wichtig für Allergiker ist. Dieses weiße Auszugsmehl eignet sich hervorragend für alle Back- und Kochbedarfe. Wie Hildegard von Bingen sagte: „Dinkel ist das beste Korn. Es ist warm, fett, kraftvoll und lieblicher denn alle anderen Getreide.“ Für mehr Informationen bitte Bilder anklicken!

Natur & Reform Dinkelvollmehl aus kontrolliert biologischem Anbau stammt von reinem Saatgut der Sorten Ostro und Rotkorn (nicht mit Weizen gekreuzt). Dinkelmehl ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Backen von Brot, Kuchen, Keksen und Muffins. Das Mehl eignet sich auch sehr gut zum Teig anrühren für Palatschinken.  Darüber hinaus kann es als Bindemittel in Saucen und Suppen verwendet werden, um eine cremige Konsistenz zu erzielen. Selbstgemachte Dinkelpasta überzeugt durch ihren nussigen Geschmack und Dinkelmehl bietet eine gesunde Alternative zu herkömmlichem Pizzateig. Für mehr Informationen bitte Bilder anklicken!  

Ursprünglicher Genuss – Dinkel in seiner vollen Form Aus dem vollen Korn des Dinkels gewonnen, bringt das Dinkelvollmehl die charakteristische Note direkt in deine Backstube. Ob für herzhafte Brote, saftige Kuchen oder rustikale Teigwaren – dieses Mehl ist ein echter Alleskönner für kreative Küchenideen. Der ursprüngliche Geschmack des Dinkels gibt jedem Rezept eine ganz besondere Tiefe und sorgt für ein bodenständiges Backerlebnis. Für kreative Bäcker & bewusste Genießer Mit dem Dinkelvollmehl gelingen Backwaren, die nicht nur rustikal aussehen, sondern auch durch ihre Struktur und ihr Aroma überzeugen. Es lässt sich angenehm verarbeiten und sorgt für einen ausgewogenen Teig – perfekt für traditionelle Rezepte oder moderne Kreationen. Ideal für alle, die Wert auf Natürlichkeit, Geschmack und ursprüngliche Zutaten legen. Vielseitig einsetzbar & voll im Geschmack Dinkelvollmehl in Bio-Qualität ist die ideale Basis für Brot, Brötchen, Pizzateig oder Teigwaren. Auch süße Gebäcke erhalten durch das Mehl einen feinen, kernigen Charakter.  Das angenehme Aroma und die natürliche Herkunft machen es zu einem Lieblingsprodukt für alle, die gerne selbst backen.  Für mehr Informationen bitte Bilder anklicken!

Die Dunkel Mehlmischung Mix it glutenfrei 1kg von Schär ist die ideale Mischung für die Zubereitung von dunklem, glutenfreiem Brot und Gebäck. Diese speziell entwickelte Mehlmischung sorgt für eine besonders lockere, saftige Textur und ist perfekt für alle, die auf glutenfreie Ernährung angewiesen sind. Mit hochwertigen Zutaten bietet sie einen vollen Geschmack und eine perfekte Backqualität – 100% glutenfrei, ohne Zusatzstoffe. Besondere Merkmale: Glutenfrei – Für ein leckeres Brot, das keine Kompromisse eingeht.Ballaststoffreich – Die Mischung aus Leinsamen- und Buchweizenmehl sorgt für ein nahrhaftes Ergebnis.100% frei von Milch, Eiern, Laktose, Palmöl und Konservierungsstoffen – Für ein reines, natürliches Brot ohne unnötige Zusätze.Knusprige Textur – Perfekt für die Zubereitung von Brot, das außen knusprig und innen weich wird. Zutaten: Maisstärke, Leinsamenmehl (12%), Buchweizenmehl (8%), Erbsenkleie, Reiskleie, Flohsamenschalen (Plantago Psyllium), Zucker, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Salz.Kann Spuren von Soja enthalten. Bei Raumtemperatur trocken lagern. Ideal für dein eigenes, hausgemachtes Brot Mit Mix it! Dunkel zauberst du dir im Handumdrehen ein schmackhaftes und nahrhaftes dunkles Brot, das perfekt zu jeder Mahlzeit passt.Für mehr Informationen bitte Bilder anklicken!

Natürliche Power für Ihre Ernährung – Edelkastanienmehl BIO 500g Verleihen Sie Ihren Mahlzeiten eine besondere Note mit dem Edelkastanienmehl BIO 500g. Dieses hochwertige Mehl wird aus Edel-Kastanien gewonnen. Es ist die perfekte Wahl für alle, die sich eine natürliche, glutenfreie Alternative zu herkömmlichen Mehlen wünschen. Mit einem zarten, leicht süßlichen Geschmack und einer feinen Textur ist das Edelkastanienmehl nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine wertvolle Ergänzung zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung. Vielseitig und Nahrhaft – Edelkastanienmehl für Ihre Rezepte Ob für glutenfreies Backen, als Verdickungsmittel für Saucen oder als Zusatz in Smoothies – das BIO Edelkastanienmehl wird unverzichtbar in Ihrer Küche werden. Besonders beliebt ist es in der Herstellung von glutenfreien Broten, Kuchen und Pfannkuchen, da es eine wunderbare Struktur und Konsistenz verleiht. Reich an Ballaststoffen und Mineralstoffen wie Magnesium und Kalium unterstützt es zudem Ihre Verdauung und Ihr allgemeines Wohlbefinden. Erleben Sie, wie dieses vielseitige Mehl  einen gesunden Beitrag zu Ihrer Ernährung leistet. 100% BIO – Reinste Qualität aus der Natur Das Edelkastanienmehl BIO 500g stammt aus sorgfältig ausgewählten, biologisch angebauten Kastanien. Es erfüllt höchste Qualitätsstandards und ist perfekt für alle. Vertrauen Sie auf ein Produkt, das mit Liebe zur Natur produziert wird. Für mehr Informationen bitte Bilder anklicken!

Unser Bio Kichererbsenmehl überzeugt durch seinen aromatischen Geschmack und ist vielseitig einsetzbar. Bitte beachten Sie, dass das Produkt aufgrund des in Mühlen natürlich vorkommenden Weizenmehlstaubs als bedingt glutenfrei gilt. Kichererbsenmehl ist ein wesentlicher Bestandteil der asiatischen Küche und wird häufig zur Herstellung von Falafel und Hummus verwendet. Es eignet sich ebenso für Süßspeisen, Eintöpfe, Pürees und Saucen. Eigenschaften des Bio KichererbsenmehlsAromatischer GeschmackBedingt glutenfreiVielseitig verwendbar: ideal für Falafel, Hummus, Eintöpfe, Pürees und mehrBiologisch angebaut Für mehr Informationen bitte Bilder anklicken!

Aromatisch geröstet – Der feine Unterschied Das geröstete Kichererbsenmehl in Bio-Qualität von Rapunzel verführt mit einem intensiven, nussigen Aroma und verleiht deinen Gerichten eine unverwechselbare Tiefe. Durch die schonende Röstung entsteht ein herrlich vollmundiger Geschmack, der besonders gut zu herzhaften und orientalischen Rezepten passt. Perfekt für Falafel, Hummus, Brot, Crêpes oder als Bindemittel – dieses Mehl ist ein echter Geheimtipp für kreative Köche, die Wert auf natürlichen Geschmack legen. Pflanzliches Protein & glutenfrei – Kraft aus der Kichererbse Das Bio-Kichererbsenmehl ist nicht nur geschmacklich überzeugend, sondern auch ernährungsphysiologisch ein wahres Multitalent: Es enthält hochwertiges pflanzliches Eiweiß, ist ballaststoffreich und von Natur aus glutenfrei. Damit ist es ideal für eine ausgewogene, vegane und glutenfreie Ernährung. Ob im Fitness-Smoothie oder als Mehlalternative beim Backen – mit diesem Superfood gelingt die gesunde Küche ganz ohne Verzicht. Vielfalt in der Küche – Für kreative und bewusste Genießer Ob indische Pakoras, vegane Bratlinge oder süße Pfannkuchen: Das geröstete Kichererbsenmehl von Rapunzel ist ein Allrounder in der Küche. Es lässt sich einfach verarbeiten, sorgt für eine angenehme Bindung und bringt eine warme, goldene Farbe ins Spiel. Dank der hochwertigen Bio-Qualität und der sorgfältigen Herstellung ist es die perfekte Wahl für alle, die mit natürlichen Zutaten bewusst genießen möchten. Für mehr Informationen bitte Bilder anklicken!

Der glutenfreie Kuchen- und Keks-Mix von Schär (1kg) ermöglicht es Ihnen, köstliche, glutenfreie Leckereien zu zaubern. Mit diesem praktischen Mix können Sie sowohl saftige Kuchen als auch knusprige Kekse ganz einfach zu Hause backen – ideal für Menschen mit Zöliakie oder Glutenempfindlichkeit. Glutenfrefür Kuchen, Kekse, Muffins, Weihnachtsgebäck, Waffeln und mehr.Gelingsicher für lockeres, feines Gebäck. Anwendungstipps: Ideal für: Tortenböden, Kekse, Mürbeteig, Pudding, Cremes und feines Gebäck. Zutatenliste: MaisstärkeMaismehlReismehlLinsenmehlModifizierte TapiokastärkeVerdickungsmittel: GuarkernmehlKann Spuren von Soja enthalten. Für mehr Informationen bitte Bilder anklicken!  

Ballaststoffwunder aus kontrolliert biologischem Anbau Leinmehl Bio 250g von Rapunzel ist weit mehr als nur ein glutenfreies Mehl – es ist ein wahres Kraftpaket für Körper und Geist. Gewonnen aus entölten, schonend verarbeiteten Leinsamen aus kontrolliert biologischem Anbau, bietet dieses naturbelassene Produkt eine Extraportion Ballaststoffe und pflanzliches Eiweiß. Ideal für alle, die auf eine ausgewogene, gesunde Ernährung setzen. Mit seinem leicht nussigen Geschmack lässt sich das Leinmehl wunderbar in Brot, Müslis, Joghurt oder Smoothies integrieren – und unterstützt ganz nebenbei Ihre Verdauung auf natürliche Weise. Low Carb, glutenfrei und voller Möglichkeiten Dieses hochwertige Bio-Leinmehl ist nicht nur glutenfrei, sondern auch kohlenhydratarm – perfekt für die Low-Carb-Küche und für alle, die auf Weizen verzichten wollen oder müssen. Es eignet sich hervorragend als Bindemittel in veganen oder vegetarischen Rezepten, verleiht Backwaren Struktur und sorgt für eine angenehme Sättigung. Ob Sie Pancakes zaubern, Ihr Müsli verfeinern oder kreative Snacks backen möchten: Das Leinmehl von Rapunzel ist ein echter Allrounder, der Ihrer Küche eine gesunde Note verleiht. Nachhaltiger Genuss mit Mehrwert für Körper & Umwelt Mit dem Leinmehl Bio 250g entscheiden Sie sich für ein Produkt, das nicht nur Ihrem Körper, sondern auch der Umwelt guttut. Die Herstellung erfolgt im Sinne der Nachhaltigkeit – ohne Zusatzstoffe, ohne Gentechnik, und mit Rücksicht auf Ressourcen. Die Verpackung ist recycelbar, und Rapunzel steht für transparente Lieferketten und Fairness entlang des gesamten Produktionswegs. Dieses Leinmehl ist ein Ausdruck bewussten Konsums – für alle, die mehr als nur Geschmack suchen. Für mehr Informationen bitte Bilder anklicken!

Volles Korn - Voller Geschmack!Die MONILETTI Maisbrösel werden aus den hochwertigen MONILETTI Maisstangerl hergestellt und in einer speziellen Maschine zu feinen, aromatischen Bröseln verarbeitet. Sie bieten eine ausgezeichnete Alternative zu herkömmlichem Paniermehl und sind vielseitig einsetzbar – sowohl in herzhaften als auch in süßen Gerichten.Wir empfehlen MONILETTI Maisbröseln statt herkömmlichen Paniermehl zu verwenden oder mit Zimt und Zucker vermengt als Brösel für Fruchtknödel. Vorteile von Mais Er ist leicht verdaulich und gut verträglich für den Magen-Darm-TraktMais hat einen natürlichen, mild-süßlicher Geschmack, der vielfältige Einsatzmöglichkeiten in der Küche ermöglicht Bestellen Sie jetzt bei Natur & Reform und genießen Sie höchste Qualität! Für mehr Informationen bitte Bilder anklicken!

Vielseitig  – Das perfekte Maismehl für deine Mahlzeit Entdecke die Vielseitigkeit von Bio-Maismehl in deiner Küche! Durch seinen feinen Mahlgrad und dem natürlichen Geschmack ist dieses Mehl die ideale Basis für zahlreiche Rezepte. Vom klassischen Maisbrot, Pfannkuchen oder auch glutenfreie Pizza – das Maismehl lässt sich sehr gut einsetzen und verleiht deinen Gerichten eine besondere Note. Einfach zu verarbeiten, mit einem feinen Geschmack und einer zarten Konsistenz – Maismehl ist ein treuer Begleiter in jeder Küche. 100% Bio – Qualität, die man mag Dieses Maismehl wird aus kontrolliert biologischem Anbau hergestellt. Frei von künstlichen Zusätzen und ohne Gentechnik, bleibt die natürliche Reinheit des Maises erhalten. Das Bio-Maismehl ist vielseitig und überzeugt durch seine einfache Anwendung. Zum Binden von Saucen oder für herzhaftes Brot – mit diesem Produkt holst du dir ein Stück natürliche Qualität in deine Küche. Kreative Anwendungen – Mehr als nur ein Mehl zum BackenVerwende es nicht nur zum Backen, sondern auch als Bindemittel für Saucen oder in Pfannengerichten. Es kann für glutenfreie Teige eingesetzt werden. Kombiniert mit anderen Mehlsorten kannst du tolle Rezepte zaubern. Maismehl ist für eine glutenfreie Ernährung eine großartige Wahl. Für mehr Informationen bitte Bilder anklicken!

Das Mehl von Schär ist die perfekte Wahl für glutenfreie Backwaren. Mit einer ausgewogenen Mischung aus glutenfreien Mehlen eignet es sich ideal für die Zubereitung von Brot, Kuchen, Keksen und vielem mehr. Es sorgt für eine lockere, leichte Konsistenz und eignet sich für alle, die auf glutenfreie Ernährung angewiesen sind – 100% glutenfrei, ohne Zusatzstoffe. Nährwerte bezogen auf 100 gEnergie kJ / kcal: 1459 kJ / 344 kcal Fett: 0,5g davon gesättigte Fettsäuren: 0,1g Kohlenhydrate: 82g davon Zucker: 1,7g Ballaststoffe: 4,7g Eiweiß: 1,0g Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse Salz: 0,01g Lagerung: Bei Raumtemperatur trocken lagern. Egal, ob du ein Meisterwerk in der Küche kreieren oder ein schnelles, leckeres Gericht zaubern möchtest – mit Mix it! Universal-Mehlmischung bist du bestens gerüstet! Für mehr Informationen bitte Bilder anklicken!  

Das glutenfreie Mix-Brot von Schär (1kg) bietet eine perfekte Alternative für Menschen mit Zöliakie oder Glutenempfindlichkeit. Es überzeugt mit einem leckeren, weichen Geschmack und einer idealen Konsistenz, die auch beim Toasten nicht leidet. Glutenfrei und laktosefreifür Kastenbrot, Brötchen, Pizza, Focaccia oder süßes RosinenbrotIdeal für Brotbackautomaten Für mehr Informationen bitte Bilder anklicken!  

Unser Bio-Reismehl von Vollkraft überzeugt durch seine ernährungsphysiologischen Vorteile und exzellenten Verkleisterungseigenschaften. Mit seiner sehr feinen Partikelgröße sorgt es für ideale Massenbildung und eignet sich perfekt für eine Vielzahl von Anwendungen. Es ist glutenfrei und daher besonders gut geeignet für die Zubereitung von Bisquit- und Sandmassen, Nudeln, diätetischen Spezialitäten und Babynahrung. Dieses hochwertige Reismehl ist eine vielseitige Zutat für gesunde und kreative Kochideen. Für mehr Informationen bitte Bilder anklicken!  

Sojamehl fettarm von Vollkraft – proteinreiche Vielfalt für die bewusste KücheDas fettarme Sojamehl von Vollkraft ist eine vielseitige Zutat für alle, die ihre Ernährung abwechslungsreich und proteinreich gestalten möchten. Durch den hohen Eiweißgehalt und den geringen Fettanteil eignet es sich hervorragend zum Backen, Kochen und Verfeinern zahlreicher Gerichte. Ob für Brot, Kuchen, Pancakes oder herzhafte Speisen – Sojamehl eröffnet viele kreative Möglichkeiten in der modernen Küche.Dank seiner feinen Konsistenz lässt sich das Mehl leicht verarbeiten und kann einen Teil herkömmlicher Mehlsorten ersetzen. Es verleiht Teigen eine angenehme Struktur und bereichert viele Rezepte mit wertvollem pflanzlichem Eiweiß.Fettarmes Sojamehl – ideal zum Backen, Kochen und VerfeinernDas Vollkraft Sojamehl überzeugt durch seine vielseitige Verwendbarkeit. Es eignet sich hervorragend für selbst gebackenes Brot, Brötchen, Muffins, Waffeln oder Pfannkuchen und kann ebenso zum Andicken von Suppen, Saucen und Eintöpfen verwendet werden.Auch in vegetarischen und veganen Rezepten ist fettarmes Sojamehl eine beliebte Zutat. Es lässt sich problemlos in Smoothies, Müslis oder Proteinrezepte integrieren und unterstützt eine bewusste, pflanzenbasierte Ernährung. Durch seinen milden Geschmack harmoniert es mit süßen und herzhaften Speisen gleichermaßen.Pflanzliches Eiweiß für eine bewusste ErnährungWer auf hochwertige Zutaten setzt, findet im fettarmen Sojamehl von Vollkraft einen vielseitigen Küchenhelfer für jeden Tag. Das Mehl liefert hochwertiges pflanzliches Protein und eignet sich ideal für aktive Menschen, Sportler sowie alle, die ihre tägliche Eiweißzufuhr auf natürliche Weise ergänzen möchten.Ob zum Backen, Kochen oder Experimentieren mit neuen Rezeptideen – fettarmes Sojamehl bringt Abwechslung in die Küche und überzeugt durch seine vielseitigen Einsatzmöglichkeiten. Eine hochwertige Zutat für alle, die bewusst genießen und auf pflanzliche Lebensmittel setzen.Ihre Vorteile auf einen BlickFettarmes Sojamehl mit hohem ProteingehaltVielseitig zum Backen, Kochen und AndickenIdeal für vegetarische und vegane RezepteFeine Konsistenz und mildes AromaHochwertige Qualität von Vollkraft

Unser Bio-Sojamehl zeichnet sich durch seinen hohen Fettgehalt aus und bietet eine ausgezeichnete Eiweißquelle – ein Esslöffel Sojamehl entspricht dem Eiweißgehalt eines Hühnereis.Es ist besonders eiweißreich und enthält eine ausgewogene Mischung von Aminosäuren, was es zu einem wertvollen Nährstofflieferanten macht. Zudem ist unser Sojamehl frei von Gentechnik und somit eine natürliche Wahl für Ihre Küche.Für mehr Informationen bitte Bilder anklicken!

Natur & Reform Weizenvollmehl Entdecken Sie das Natur & Reform Weizenvollmehl aus kontrolliert biologischem Anbau. Unsere Saatgutsorten Agron und Perlo, die seit über 20 Jahren im Zuchtbuch eingetragen sind, garantieren zwar keine Höchsterträge, dafür aber die beste Qualität. Für mehr Informationen bitte Bilder anklicken!